SNACKS

Amandes et pacanes épicées$5
Olives Cerignola au citron confit$5
Hummus maison, zaatar$5
Gougères cheddar & bacon$7
Chorizo Ibérico, jardinière de légumes$7
Chèvre frais aux herbes, poivrons piquants$7
CLASSIQUES

Charcuteries$18
Haricots verts, huile de truffe & amandes$8
Grilled cheese de vieux Cheddar au porto$8
Gravlax de saumon à la russe$14
Calmars & oignons frits, mayo à la salsa verde$9
Brandade de morue frite, mayo épicée$12
Tartare de cerf et chips maison$13
Mini burgers de bison, pommes allumette$8
Croustillant d'agneau braisé, crème d'oignon$14
SAISONNIERS

Crabe des neiges sur glace, aïoli$34 / 18$
Crabe cake, rémoulade, concombre
$14
Tataki de thon, sauce tonnato, courgettes$14
Guédille de crevettes nordiques, chou$8
Caponata & focaccia$8
Champignons, feuilleté, épinards, oeuf mollet$12
Arancini au safran, yaourt, gremolata $12
Caille désossée, piri-piri, caramel de légumes$14
Farfalle, lapin confit, pois vert$15
Onglet de boeuf, chimichurri, têtes de violon$16
FROMAGES

100 g.$18
SUCRÉS

Truffes au chocolat$7
Churros à la cannelle, sauce chocolat
$7
Cannoli & biscotti
$8
Panna cotta, rhubarbe$8
Torta caprese, caramel salé$8
Mignardises10$