AU VERRE 2 oz 4 oz
Xérès Fino
Manzanilla Pasada de Sanlúcar de Barrameda, Almacenista Manuel
Cuevas Jurado, Lustau, Espagne
8.516
Xérès Palo Cortado, Viejo C.P., Valdespino, Espagne918
 
Bulles
Vin de France, La Danseuse, Bainbridge et Cathcart, France713
Champagne Extra-Brut, Grains de Celles, Pierre Gerbais, France1019
 
Oranges
IGT Veneto 2015, Amphora, Castello di Lispida, Italie7.514
Long Island 2014, Pinot Grigio Ramato, Channing Daughters, É-U.8.516
 
Blancs
Vino de la Tierra de Castilla y León 2016, Quintaluna, Ossian, Espagne5.510
Bugey 2016, Astrome, Les Cortis, France611
Bourgogne Aligoté 2015, Vieilles Vignes, J. Bambara & Cie, France611
Dão 2016, Encruzado Álvaro Castro Reserva, Quinta da Pellada, Portugal713
Côtes du Rhône 2016, Per Èl, Domaine Saladin, France7.514
Penedès 2016, Improvisació, Enric Soler, Espagne917
 
Rosé
Bandol 2016, Coeur de Vigne, Domaine Castell-Reynoard, France713
 
Rouges
Thermenregion 2016, Zweigelt, Johanneshof Reinisch, Autriche59
Coste della Sesia 2015, Colombera & Garella, Italie5.510
Anjou 2015, La Seigneurie, Château Bois-Brinçon, France611
Chiroubles 2016, Chatenay, Daniel Bouland, France6.512
Côtes Catalanes 2014, Roi des Lézards, Les Enfants Sauvages, France713
Swartland 2016, Terre Brûlée, Tania & Vincent Carême, Afrique du Sud6.512
Barolo 2013, Giacomo Fenocchio, Italie10.520
 
Dernière mise à jour11-06-2018
TRIOS

Trio La Vie en Rose3x2oz20
Sancerre 2017, L'Authentique, Thomas-Labaille, France
Moravia 2017, Youngster, Milan Nestarec, République Tchèque
Vallagarina Rosè 2016, Riflesso, Eugenio Rosi, Italie
 
Trio Broc3x2oz25
Solano County Green Valley 2016, Chenin Blanc, Broc Cellars, É-U.
California 2016, Love Red, Broc Cellars, É-U.
Mendocino 2016, Nero d'Avola, Broc Cellars, É-U.
 
Trio Auxerrois3x2oz26
Bourgogne Vézelay 2015, La Châtelaine, La Soeur Cadette, France
Irancy 2015, Les Mazelots, David Renaud, France
Irancy 2015, Les Bâtardes, Maison de la Chapelle, France
 
Dernière mise à jour11-06-2018
VIN DOUX, MOELLEUX & LIQUOREUX 2 oz
Vins Doux, Moelleux et Liquoreux
Pacherenc Vic-Bilh 2015, Symphonie d'Automne, Berthoumieu, Fr. - 500ml62
Québec 2013, Poiré de Glace, Domaine des Salamandres, Canada - 375ml66
Gaillac Doux 2015, Loin de l'Œil, Domaine Plageoles, France - 500ml68
Québec, Vin de Miel Liquoreux, Cuvée de la Diable, Desrochers, Canada74
Banyuls, Reserva, Domaine de la Tour Vieille, France74
Niagara-on-the-Lake 2016, Riesling Icewine, Stratus, Canada - 200ml78
Porto Tawny 10 ans, Quinta de Ervamoira, Ramos Pinto, Portugal105
Vin de Table, Voile d'Argile, Domaine de la Rectorie, France135
Passito di Pantelleria 2012, Bukkuram, Marco de Bartoli, Italie - 500ml145
Vin de France, Folie Pure, Causse Marines, France - 375ml175
Arbois 2006, Trousseau L'Opportun, Stéphane Tissot, France - 375ml195
Barolo Chinato, Roagna, Italie225
 
Xérès
Sherry Cream, East India Solera, Lustau, Espagne - 500ml52
Manzanilla Pasada de Sanlúcar de Barrameda, Almacenista, Manuel Cuevas Jurado, Lustau, Espagne - 500ml78
Manuel Cuevas Jurado, Lustau, Espagne - 500ml
VERMOUTH 2 oz
Capéritif, Grand Quinquina, A.A. Badenhorst, Afrique du Sud8
Vermut Rojo, Lustau, Espagne9
Vermouth Blanc, Riserva Carlo Alberto, Italie10
Vermouth Blanc, Mauro Vergano, Italie10
Vino Aromatico, Americano, Mauro Vergano, Italie10
VINS DE VOILE ET OXYDATIFS 2 oz
Sierra Morena, Palido, Gomez-Nevado, Espagne6
Sierra Morena, Dorado, Gomez-Nevado, Espagne7
Xérès Fino, Inocente, Valdespino, Espagne6.5
Xérès Palo Cortado, Viejo C.P., Valdespino, Espagne9
Côtes du Jura 2009, Vin Jaune, Domaine Pignier, France18
APÉRITIFS

Pineau des Charentes 5 ans, Château Beaulon, France8
Pommeau de Normandie, Michel Huard, France10
Liqueur de Pomme, Fine Caroline, Michel Jodoin, Qc, Canada10
Ratafia de Bourgogne, Didier Meuzard, France13
COCKTAILS

Coimbra
9
Limonade Alpine
11
Jack Rose13
Andalusian13
Negroni Sbagliato12
Paper Plane13
Old Fashioned
14
Bobby Burns15
French 7717
Barr Hill Martini
18
BIÈRE

Bitburger Drive, Allemagne (0% alcool)7
Bierbrier Ale, Québec8
Bierbrier Pilsner, Québec8
À l'Abri de la Tempête, Belle Saison, Blonde Florale, Québec10
Vox Populi, Kettle Sour, Berliner Weiss, Québec9
Vox Populi, Anna, Triple Belge Houblonnée, Québec12
Jukebox, Distorsion, IPA, Québec - 500ml12
BdM, Réserve du Picoleur, La Vieille Brune, Ale Forte sur Lie, Qc - 330ml14
BdM, Réserve du Picoleur, Angélica, Bière Sauvage, Qc - 500ml15
BdM, Réserve du Picoleur 2012, Le Bretteux, Ale, Qc - 750ml25
Brasserie Dunham, Cyclope Thêta IPA10
Brasserie Dunham, Black IPA, Qc - 341ml10
Brasserie Dunham, Pale Ale Américaine10
Brasserie Dunham, Saison Rustique, Qc - 750ml18
Brasserie des Voirons, Lug Blanche, France - 750ml25
Brasserie des Voirons, Cuvée Spéciale Belluard, France - 750ml30
Hydromel houblonné pétillant, Desrochers, Beezz IP, Qc - 375ml10
VODKA & GIN

Moskovskaya Vodka, Russie 9
Cirka Vodka, Canada10
Ketel One Vodka, Hollande 10
Grey Goose Vodka, France 12
Bombay Sapphire Gin, Angleterre9
Ungava Gin, Canada10
Aquavitus Caraway Cumin, Aquavit, Okanagan Spirits, Canada10
Hendrick's Gin, Écosse12
Greenhook Ginsmiths Gin, États-Unis13
St.George Spirits, Botanivore Gin, É-U.13
SCOTCH & BOURBON

Té Bheag, Blended Gaelic scotch11
Talisker 10 ans, Isle of Sky, Single Malt
14
Glenfarclas 15 ans, Highland, Single Malt15
Aberlour, A'bunadh, Speyside, Single Malt16
Oban 14 ans, Highland, Single Malt17
Port Charlotte, Bruichladdich, Islay, Single Malt18
Glen Garioch, Virgin Oak, Highland, Single Malt19
Glenfiddich 18 ans, Speyside, Single Malt22
 
Jack Daniel's, Old No.7, Tennessee Whiskey9
Jameson, Irish Whiskey9
Bulleit, Kentucky Bourbon10
Crown Royal, Canadian Rye Whisky10
Woodford Reserve, Kentucky Bourbon12
Basil Hayden's, Kentucky Bourbon13
Maker's 46, kentucky Bourbon14
BLANC

Blanc
France / Alsace
Alsace, Cigogne, Josmeyer64
Alsace 2016, Pinot Auxerrois, Domaine Trapet65
Alsace 2016, Sylvaner Le Mouton Bleu, Jean-Louis & Fabienne Mann66
Alsace 2016, Sylvaner, Domaine Christian Binner76
Alsace 2014, Riesling Vieilles Vignes, Jean-Louis & Fabienne Mann82
Alsace 2011, Pinot Auxerrois "H", Josmeyer95
 
France / Jura
Côtes du Jura 2013, Tradition, Domaine Berthet-Bondet75
Côtes du Jura 2014, Chardonnay La Bardette, Labet99
Côtes du Jura 2011, Chardonnay du Hasard, Labet103
Côtes du Jura 2014, Cuvée Pollux, Champ Divin106
Arbois 2011, Savagnin de Voile, Domaine de la Tournelle125
Arbois 2007, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot265
Arbois 2004, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot285
Arbois 2005, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot315
 
France / Savoie & Bugey
Roussette de Savoie 2013, Domaine Dupasquier64
Bugey 2016, Astrome, Les Cortis66
Roussette de Savoie Marestel 2011, Domaine Dupasquier84
Vin de Savoie 2015, Les Alpes, Dominique Belluard102
Vin de Savoie 2014, Pur Jus, Dominique Belluard110
Vin de Savoie 2015, Le Feu, Dominique Belluard135
 
France / Sud-Ouest
Irouléguy 2012, Hegoxuri, Arretxea102
 
France / Rhône
Collines Rhôdaniennes 2014, L'Arselle, Bouillot-Salomon66
VdP des Collines Rhodaniennes 2016, Viognier76
Mon Grand-Père était Limonadier, Julien Pilon
VdP de Vaucluse 2012, Domaine des Tours82
Côtes du Rhône 2016, Per Èl, Domaine Saladin84
Crozes-Hermitage 2014, Dard & Ribo98
Rasteau 2013, Domaine Gourt de Mautens155
Condrieu 2010, Les Chaillées de l'Enfer , Georges Vernay255
Châteauneuf-du-Pape 2003, Château Rayas575
 
France / Bourgogne
Bourgogne Aligoté 2015, Vieilles Vignes, J. Bambara & Cie60
Beaujolais 2016, Les Galets, Domaine Gaget64
Petit Chablis 2016, Terroir de Milly, Sébastien Dampt70
Chablis 2016, Cuvée Antoine, Domaine de Pisse-Loup72
Bourgogne Aligoté 2016, Sextant - Julien Altaber78
Bourgogne 2014, Jean-Philippe Fichet82
Vin de Table 2011, Alexandre Jouveaux90
Bourgogne 2016, La Fleur au Verre, Sextant - Julien Altaber92
Bourgogne Aligoté 2014, Raisins Dorés, Domaine Michel Lafarge94
Bourgogne 2014, La Combe, Catherine et Dominique Derain95
Vin de France 2014, La Vigne du Clou, Alexandre Jouveaux96
Vin de Table 2014, Prety, Alexandre Jouveaux104
Bourgogne 2013, Le Têtu, Jean-Marie Berrux108
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2014, Jean-Claude Bachelet & Fils150
Beaune 2012, Les Bressandes, Frédéric Cossard195
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet 2010, Étienne Sauzet355
Mâcon-Villages 2000, Botrytis du 4 octobre, Domaine de la Bongran365
Chablis Grand Cru Blanchot 2000, François Raveneau495
Meursault 1er Cru Charmes 2005, Comtes Lafon645
 
France / Loire
Saint-Pourçain 2015, Cuvée A, Terres de Roa56
Saumur 2016, Domaine de la Paleine58
Vin de France 2015, Gwin Evan?, Domaine Haut-Planty58
Vin de France 2014, Tresse à Lier, Terres de Roa64
Fiefs Vendéens Mareuil 2014, Clos Saint-André, J. Mourat72
Vin de France 2016, Rien que Melon, La Paonnerie76
Cheverny 2014, Bodice, Domaine du Moulin78
Vin de France 2016, Le Berceau des Fées, Tessa Laroche85
Coteaux d'Ancenis 2016, Vegyes, La Paonnerie86
Vin de France 2015, Kharaktêr, Le Briseau88
Anjou 2014, Victoire, Nicolas Reau92
Fiefs Vendéens 2009, Le Haut des Clous, Domaine St-Nicolas92
Coteaux d'Ancenis 2014, Les Champs Jumeaux, La Paonnerie95
Touraine Azay-le-Rideau 2015, Aziaum Petits Perrés, Le Sot de l'Ange96
Savennières Roche aux Moines 2013, Domaine aux Moines102
Sancerre 2015, Monts Damnés, Gérard Boulay118
Reuilly 2014, Les Poëte - Guillaume Sorbe122
Pouilly-Fumé 2011, Buisson Renard, Didier Dagueneau225
Pouilly-Fumé 2011, Silex, Didier Dagueneau295
 
France / Languedoc & Roussillon
IGP Pays d'Hérault 2016, Couleur de Fruit, La Croix Gratiot52
Vin de France 2015, Clandestine, De Mena70
Vin de Table 2014, Juste Ciel, La Petite Baigneuse75
Limoux 2016, Louis, Les Hautes Terres76
Côtes du Roussillon 2012, Cours Toujours, Domaine du Possible78
Vin de France 2013, Blanc, Domaine les Portes82
Vin de France 2014, Elanion, Les Arabesques88
Pays d'Hérault IGP 2015, Mas Jullien98
Vin de Pays des Côtes Catalanes 2009, Le Blanc, Matassa102
Collioure 2015, Vall Pompo, Bruno Duchêne122
 
France / Provence & Corse
IGP Alpilles 2015, Jaspe, Domaine Hauvette86
Vin de France 2010, Biancu Gentile, Clos Canarelli94
IGP Alpilles 2009, Trévallon245
 
Italie
Soave 2016, Il Selese, I Stefanini48
Marche Bianco 2015, Terre Silvate, La Distesa62
IGT Vigneti delle Dolomiti 2015, Nosiola, Gino Pedrotti66
Etna Bianco 2015, Graci72
Ravenna Bianco 2015, Fiorile, Fondo San Giuseppe74
Colline Lucchesi Bianco 2014, Fabbrica di San Martino75
IGT Vigneti delle Dolomiti 2016, Manzoni Bianco Fontanasanta, Foradori76
IGT Toscano 2016, Il Peraccio78
Vallée d'Aoste 2016, Petite Arvine Vigne Rovettaz, Grosjean82
Italie, Trebbiano 1213, Azienda Agricola Guccione86
Sicilia 2014, Carjcanti, Gulfi88
Italie 2013, Catarratto, Azienda Agricola Guccione88
 
Grèce
Santorini 2016, Assyrtiko, Argyros58
Crète 2009, Sitia Blanc, Economou108
 
Slovénie & Arménie
Stajerska Slovenija ZGP 2015, Renski Rizling, Sumenjak, Slovénie62
Vallée de la Vipava 2015, Bela, Burja, Slovénie84
Vayots Dzor 2015, Voskì, Zorah92
 
Espagne
Conca de Barberà 2015, Atrevida, Molí Dels Capellans54
Bierzo 2016, Brezo Godello, Grégory Pérez55
Vino de Calidad de Las Islas Canarias 2015, Blanco, Tajinaste62
Arribes 2015, Pirita, Almaroja64
Rias Baixas 2016, Albariño, Albamar68
Rias Baixas 2016, X Albariño, Saó del Coster68
Monterrei 2015, Alanda, Quinta da Muradella74
Conca de Barberà 2013, Els Bassot, Escoda80
Vino Blanco 2014, Equipo Navazos & Niepoort88
España 2016, Palo Blanco, Envinate88
Penedès 2013, Sasso, Finca Parera90
Rias Baixas Val do Salnes 2016, Balado, Zarate92
Monterrei 2010, Gorvia Bianco, Quinta da Muradella95
Penedès 2016, Improvisació, Enric Soler102
Penedès 2014, Nun Vinya dels Taus, Enric Soler162
Rioja 2013, Blanco, Remelluri165
 
Portugal
Dão 2012, Casa de Mouraz58
Dão 2016, Encruzado Álvaro Castro Reserva, Quinta da Pellada, Portugal75
Bairrada 2015, Arinto, Campolargo72
 
Autriche / Hongrie
Niederösterreich 2016, Grüner Veltliner Terrassen, Jurtschitsch, Autriche64
Somló 2015, H15, Meinklang, Hongrie82
Weinland 2015, Theodora, Gut Oggau, Autriche94
 
Allemagne
Badischer Landwein 2015, Heugumber, Ziereisen44
Baden 2011, Steingrubel Gutedel, Ziereisen66
Landwein der Mosel 2014, Riesling Pyramide Purus, Trossen88
Landwein der Mosel 2014, Riesling Madonna Purus, Trossen100
Mosel 2011, Riesling Röttgen Qba Troken, Weingut Knebel100
Landwein der Mosel 2013, Riesling Eule Purus, Trossen100
Mosel 2015, Riesling Trocken Marienburg GG Fahrlay, Clemens Busch155
 
Nouveau Monde
Canada
Beamsville Bench 2013, Chardonnay Civility, 16 Mile Cellar80
Niagara Peninsula 2016, Riesling Cuvée Sputnik, Pearl Morissette82
Creek Shores 2016, Chardonnay Cuvée Métis, Pearl Morissette94
 
États-Unis
North Coast 2016, Chardonnay, Matthew Fritz60
Sierra Foothills 2010, White Wine, La Clarine Farm66
Willamette Valley 2015, Chardonnay, Vincent Wine Company75
Paso Robles 2012, Terre Blanche, McPrice Myers78
Willamette Valley 2014, Pinot Blanc, Vincent Wine Company78
Long Island 2016, Chardonnay Scuttlehole, Channing Daughters78
Willamette Valley 2016, Pinot Blanc Coast Range, Paetra Wine Company82
Yamhill-Carlton 2015, Melon de Bourgogne, Swick82
Solano County Green Valley 2016, Chenin Blanc, Broc Cellars88
North Coast 2015, The Bee, Idlewild88
Dundee Hills 2014, Pinot Blanc, The Eyrie Vineyards92
Monterey 2013, Pinot Blanc L'Arsouille, Madeleine92
Paso Robles 2012, Grenache Blanc, Ambyth102
Santa Ynez Valley 2016, Grüner Veltliner, Habit106
Mendocino County 2014, Cortese, Idlewild115
Napa Valley 2013, Chardonnay, Grgich Hills Estate165
 
Chili
Curicó 2016, QU Chardonnay, Irene Paiva52
Chili 2014, Douce Blanche, Louis Antoine Luyt72
 
Afrique du Sud
Swartland 2016, Jakkals, A.A. Badenhorst50
Hemel-en-Aarde Valley 2016, Albariño, Newton Johnson76
Western Cape 2016, Savage White, Duncan Savage92
Swartland 2016, Chenin Blanc The Golden Slopes, A.A. Badenhorst98
Swartland 2016, Palomino Sout Van Die Aarde, A.A. Badenhorst98
Swartland 2015, Chenin Blanc Silwervis, Avant-Garde Wines114
 
Australie
Mclaren Vale 2016, A 1000 Fires Sémillon-Chenin, Jauma82
Pyrenees 2016, Sauvignon Blanc On Lees Moonambel, Latta Vino96
ROUGE

Rouge
France / Alsace
Alsace 2016, Pinot Noir, Domaine Christian Binner92
 
France / Jura
Côtes du Jura 2013, Lulu, Les Chais du Vieux Bourg78
Arbois 2014, Cul de Brey, Domaine de la Tournelle86
Arbois 2014, Trousseau des Corvées, Domaine de la Tournelle95
Côtes du Jura 2014, Trousseau Les Gauthières, Domaine Pignier112
 
France / Savoie
Savoie 2014, Mondeuse, Domaine Dupasquier60
Vin de Savoie Arbin 2012, Le Comte Rouge, Château de Mérande84
Vin de Savoie 2015, Mondeuse, Belluard106
 
France / Champagne
Coteaux Champenois 2012, Bouzy Rouge, Benoît Lahaye125
 
France / Beaujolais
Beaujolais 2016, Château de Grand Pré62
Chiroubles 2016, Chatenay, Daniel Bouland64
Morgon 2015, Côte du Py, Domaine Gaget66
Morgon 2016, Jean-Paul Thévenet68
Fleurie 2015, Cuvée Tardive, Clos de la Roilette70
Morgon 2014, Les Charmes, Domaine Saint-Cyr76
Fleurie 2016, Clos Vernay, Domaine Lafarge Vial135
 
France / Bourgogne
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2015, La Manufacture72
Vin de France 2016, La Plante d'à Côté, Binaume72
Bourgogne 2016, La Fleur au Verre, Sextant - Julien Altaber86
Bourgogne 2014, Domaine Confuron-Cotetidot90
Bourgogne 2015, Domaine Trapet92
Irancy 2015, Les Mazelots, David Renaud96
Bourgogne 2016, L'Équilibriste, Domaine de la Cras105
Irancy 2015, Les Bâtardes, Maison de la Chapelle110
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2015, Orchis Mascula, Claire Naudin118
Monthélie 1er Cru 2014, Jean-Philippe Fichet142
Beaune 1er Cru Les Perrières 2013, Philippe Pacalet245
Volnay 2004, Clos des Chênes, Michel Lafarge275
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2013, Philippe Pacalet335
Morey-St-Denis 1er Cru Les Monts Luisants 2012, Frédéric Cossard345
Corton Grand Cru Le Rognet 2011, Bruno Clavelier345
Nuits-St-Georges 2008, Albuca, Cécile Tremblay395
Volnay 1er Cru Taillepieds 1996, Marquis d'Angerville415
Clos St-Denis Grand Cru 2008, Olivier Guyot425
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Échanges 2008, Perrot-Minot455
Vougeot Grand Cru 2002, Denis Mortet595
Échezeaux Grand Cru 1999, Jean Grivot625
 
France / Loire
Saint-Pourçain 2015, Cuvée R, Terres de Roa56
Anjou 2015, La Seigneurie, Château Bois-Brinçon64
Coteaux d'Ancenis 2015, Simplement Gamay, La Paonnerie74
Vin de France 2015, La Coulée, Benoît Courault82
Vin de France 2010, La Niña, La Grange aux Belles86
Vin de France 2015, Aziaum Jardin à la Boulaudière, Le Sot de l'Ange96
Reuilly 2014, Les Poëte - Guillaume Sorbe102
 
France / Sud-Ouest
Gaillac 2016, Tombé du Ciel, L'Enclos des Braves50
Fronton 2015, Tot Çò Que Cal, Château Plaisance72
Côtes du Marmandais 2015, Le Vignoble d'Élian, Élian Da Ros74
Vin de France 2015, Prunelart, Laurent Cazottes78
Vin de France 2015, Plouf, Lestignac78
 
France / Bordeaux
Blaye Côtes de Bordeaux 2015, Château Le Queyroux82
Haut-Médoc 2015, Château Mille Roses102
Saint-Émilion Grand Cru 2014, No3 d'Angélus135
Pauillac 5ème GCC 2012, Château Haut-Bages Libéral145
Margaux 2009, Ségla du Château Rauzan-Ségla145
Pomerol 2008, Château Gombaude-Guillot175
Pomerol 2004, Château Hosanna315
Margaux 1998, Château Bel-Air Marquis d'Aligre325
Pauillac 2ème GCC 1983, Pichon Longueville Comtesse de Lalande495
Saint-Julien 2ème GCC 1983, Château Léoville Las Cases525
Saint-Julien 4ème GCC 1989, Château Beychevelle550
Saint-Émilion GC 2009, Le Petit Cheval du Château Cheval Blanc575
Saint-Julien 2ème GCC 2004, Château Léoville Las Cases650
Saint-Julien 2ème GCC 1996, Château Ducru-Beaucaillou795
Pessac-Léognan 2004, Château La Mission Haut-Brion850
Pauillac 2ème GCC 1996, Pichon Longueville Comtesse de Lalande1050
Pauillac 2ème GCC 1989, Pichon Longueville Comtesse de Lalande1125
Pessac-Léognan 1er GCC 1994, Château Haut-Brion1250
Saint-Émilion 1er GCC 1990, Château Ausone2500
Pauillac 1erGCC 1985, Château Latour3250
 
France / Provence & Corse
Corse 2016, La Robe d'Ange, Clos Fornelli64
Vin de France 2015, Cyrus, Microcosmos86
Vin de France 2015, Expédition Botanique, Microcosmos96
Bandol 2014, Château Sainte-Anne98
 
France / Rhône Septentrional
Vin de France 2016, Le Vin des Amis, Domaine A. Clape92
Saint-Joseph 2016, La Sybarite, Aurélien Chatagnier108
Cornas 2016, Johann Michel110
Cornas 2009, Billes Noires, Domaine du Coulet225
Cornas 2004, Chaillot, Thierry Allemand295
Cornas 2004, Reynard, Thierry Allemand295
Cornas 2009, Reynard, Thierry Allemand325
Hermitage 2011, Jean-Louis Chave495
Hermitage 2009, Jean-Louis Chave650
Hermitage 2000, Jean-Louis Chave825
Côte-Rôtie 1991, La Landonne, Étienne Guigal1650
 
France / Rhône Méridional
Côtes du Rhône 2016, Le Petit Chapoton Rouge, Domaine Chapoton50
Côtes du Rhône 2015, Première Côte, La Ferme du Mont52
Vin de France 2014, Fable, Le Raisin et L'Ange60
Côtes du Rhône Villages Valréas 2015, Pureté 400, Clos Bellane68
Vacqueyras 2015, Fruit Sauvage, Clos de Caveau80
Côtes du Rhône 2015, La Sagesse, Gramenon95
Châteauneuf-du-Pape 2016, Domaine Jérôme Gradassi102
Côtes du Rhône 2015, La Papesse, Gramenon115
Côtes du Rhône 2015, La Mémé, Gramenon135
Cotes du Rhône 2008, La Mémé, Gramenon195
Châteauneuf-du-Pape 2005, Domaine Marcoux235
Châteauneuf-du-Pape 2006, Château Rayas725
 
France / Languedoc & Roussillon
Côtes de Thongue 2014, Carignan Vieilles Vignes, La Font de l'Olivier50
IGP Côtes Catalanes 2014, Ça Peut Pas Faire de Mal, Vignoble Réveille65
Vin de France 2014, Uno Scugnizzo a NY, Zélige-Caravent66
Côtes Catalanes 2014, Roi des Lézards, Domaine Les Enfants Sauvages74
Vin de Pays de la Côte Vermeille 2015, La Luna, Bruno Duchêne76
Collioure 2016, Puig Oriol, Domaine de la Tour Vieille76
IGP Côtes Catalanes 2015, Le Mouton Noir, Collectif Anonyme78
Vin de France 2013, Rhapsody Le Petit Brosselin, Le Petit Domaine84
Vin de France 2014, Cinsault Marie-Galante, Zélige-Caravent84
Corbières 2016, Rozeta, Maxime Magnon88
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac 2012, Mas Jullien115
IGP Côtes Catalanes 2013, Domaine de l'Horizon125
 
Italie / Nord
Grignolino d'Asti 2016, Giacosa Fratelli52
Coste della Sesia 2015, Colombera & Garella58
Vallée d'Aoste 2016, Cornalin Vigne Rovettaz, Grosjean72
Vino Rosso 2013, Mimmo, Le Piane78
Langhe Nebbiolo 2013, Il Provinciale, San Fereolo92
Langhe 2010, Austri, San Fereolo98
Dolcetto d'Alba 2016, Rivella Serafino96
IGT Vigneti delle Dolomiti 2015, Morei, Foradori110
Friuli Colli Orientali 2014, Sacrissassi, Le Due Terre112
Barolo 2013, Giacomo Fenocchio115
Monferrato Rosso 2010, La Barla, Lorenzo Corino118
Valpolicella 2012, Taso, Villabellini155
Barolo 2011, Piè Rupestris, Cappellano245
 
Italie / Centre
IGT Rosso Toscana, La Querce Seconda48
Cesanese di Olevano Romano Superiore 2016, Silene, Damiano Ciolli54
Montecucco Sangiovese 2015, Cartacanta, Basile58
Montecucco Sangiovese 2015, Campinuovi72
Rosso di Montalcino 2015, Le Ragnaie92
IGT Toscana 2009, Fontegalli, Fattoria Lavacchio98
IGT Costa Toscana 2013, Ampeleia, Ampeleia110
Rosso di Montalcino 2015, Fonterenza112
 
Italie / Sud
IGT Terre Siciliane 2015, Zio Paolo, Vino Lauria56
IGP Terre Siciliane 2014, Perricone, Porta del Vento60
Faro Rosso 2014, Bonavita88
Etna Rosso 2014, Santo Spirito, Tenuta delle Terre Nere118
Terre Siciliane 2013, Munjebel CS, Frank Cornelissen160
 
Espagne / Portugal
Bierzo 2016, Brezo, Grégory Pérez, Espagne50
Douro 2015, Quinta do Romeu, Moinho do Gato, Portugal50
Conca de Barberà 2015, La Cuca de Llum, Succés Vinícola, Espagne54
Arribes 2016, Camino de los Arrieros, Alvar de Dios, Espagne66
España 2015, Silice, Silice Viticultores, Espagne72
España 2016, Táganan, Envinate, Espagne74
Priorat 2014, Blei, Mas D'en Blei, Espagne76
Ribeira Sacra 2016, Lousas Viñas de Aldea, Envinate, Espagne76
España 2014, Juan Garcia Prapetisco, Bodega Barco del Corneta, Espagne78
España 2011, Garnata, Barranco Oscuro, Espagne86
España 2016, Migan, Envinate, Espagne92
Priorat 2009, 1270 A Vuit, Hidalgo Albert98
 
Autriche / Allemagne
Thermenregion 2016, Zweigelt, Johanneshof Reinisch, Autriche52
Württemberg 2016, Lemberger, Knauss, Allemagne58
Mosel 2015, Spätburgunder, Niedermenniger Sonnenberg,75
Hofgut Falkenstein, Allemagne
Deutscher Qualitätswein 2016, Pinot Noir Bickensohler Herrenstück,84
Weingut Holger Koch, Allemagne
Weinland 2014, Atanasius, Gut Oggau, Autriche94
Landwein 2013, Rot 6 ''Trauben, Liebe und Zeit'', Strohmeier, Autriche105
Steirmark 2013, Indigo 1, Strohmeier, Autriche118
Weinland 2013, Josephine, Gut Oggau, Autriche125
Österreich 2016, Pinot Noir, Claus Preisinger, Autriche135
Pfalz 2009, Spätburgunder Kirschgarten GG, Weingut Knipser, All.192
 
République Tchèque
Moravia 2017, Youngster, Milan Nestarec70
Moravia 2016, Mladý Bo?ek, Richard Stávek115
 
Suisse
Valais 2013, Cornalin, Domaine Clos Montibeux, Rouvinez78
Valais 2013, Humagne Rouge, Domaine Ardévaz, Rouvinez84
 
Grèce
Naoussa 2015, Dalamára68
 
Nouveau Monde
Canada
Québec 2017, Frangin, Pinard & Filles72
Okanagan Valley 2015, Pinot Noir, Blue Mountain76
Creek Shore 2016, Pinot Noir Jeunes Vignes, Pearl Morissette84
Four Mile Creek 2010, Galahad, Reimer Vineyards92
Twenty Mile Bench 2012, Cuvée Madeline, Pearl Morissette94
Prince Edward County 2014, County Pinot Noir, Norman Hardie98
 
États-Unis
États-Unis, Horseshoes and Handgrenades, Maison Noir Wines62
California 2015, Love Red, Broc Cellars74
Long Island 2016, Rosso Fresco, Channing Daughters78
Paso Robles 2015, Pound for Pound, McPrice Myers86
Santa Ynez Valley 2015, Cabernet Franc, Coquelicot Vineyard, Lo-Fi88
Mendocino 2016, Nero d'Avola, Broc Cellars105
Santa Ynez Valley 2016, Cabernet Franc, Habit108
Russian River Valley 2013, Cuvée de Trois, Joseph Swan Vineyards110
Chalk Hill 2012, Cabernet Sauvignon Norris Ranch, Zickefoose115
Willamette Valley 2013, Pinot Noir Petite Incline, Maison Roy & Fils125
Willamette Valley 2010, Pinot Noir Shea Vineyard, Shea190
Santa Ynez Valley 2009, El Desafio, Jonata275
 
Australie
Margaret River 2015, Si Red, Si Vintners66
Mclaren Vale 2016, Tikka The Cosmic Cat, Jauma82
Adelaide Hills 2013, Pinot Noir, Ngeringa94
Australia 2014, Shiraz Malakoff, Latta Vino96
Australia 2016, Pinot Noir Non Dos Coghills Creek, Latta Vino110
 
Afrique du Sud
Western Cape 2016, Follow the Line, Duncan Savage92
Swartland 2016, Grenache Raaigras, A.A. Badenhorst98
Western Cape 2016, Savage Red, Duncan Savage98

GRAND FORMAT & 2004

Grands Formats
Bulles
Champagne Brut Nature, Blanc de Blancs, Laherte Frères, France - 1.5L.275
Champagne Extra-Brut, Vignes de Montgueux, J. Lassaigne, France - 1.5L.295
 
Blanc
Vin de France 2015, Attention Chenin Méchant, Nicolas Reau, Fr. - 1.5L.125
Bourgogne 2015, Domaine Bouillot-Salomon, France - 1.5L.135
Sancerre 2015, Le Tournebride, Vincent Gaudry, France - 1,5L.155
Côtes du Jura 2016, Cuvée Castor, Champ Divin, France - 1,5L.184
Collioure 2010, Argile, La Rectorie, France - 1.5L.185
Vin de Savoie 2013, Le Feu, Dominique Belluard, France - 1.5L.295
Chablis 1er Cru Butteaux 2008, Louis Michel & Fils, France - 1.5L.325
 
Rouge
Vallagarina Rosè 2015, Riflesso, Eugenio Rosi, Italie - 1.5L.112
Vin de Table 2009, Sans Temps, Matin Calme, France - 1,5L.120
Chinon 2014, La Cuisine de Ma Mère, Nicolas Grosbois, France 1.5L.125
IGP Pays d'Hérault 2015, Cyclope, Le Petit Domaine, France - 1.5L.130
Vin de France 2015, Cueillette, France Gonzalvez, France - 1,5L.135
Vin de France 2013, .G, France Gonzalvez, France - 1.5L.145
Côtes Catalagnes 2013, Black Album, Les Arabesques, France - 1.5L.145
Creek Shore 2016, Pinot Noir Jeunes Vignes, Pearl Morissette168
Québec 2016, Pinot Noir En Équilibre, Pinard & Filles, Canada - 1.5L.175
Côtes du Roussillon Villages 2004, Kerbuccio, Ch. Saint-Roch, Fr. 1.5L.192
Crozes-Hermitage 2014, Dard & Ribo, France - 1.5L.185
Terrasses du Larzac 2014, Autour de Jonquières, Mas Jullien, Fr. - 1.5L.190
Fleurie 2013, Jean Foillard, France - 1.5L.195
Sonoma Coast 2012, Hommage à Patrick Bize, Jamie Kutch, E-U - 1.5L.198
Vin de France 2010, La Mémé, Gramenon, France - 1.5L.325
Côtes-du-Rhône 2011, Cuvée A.Pascal, Gramenon, France - 1.5L.355
Barbera d'Alba 2008, Zio Nando, Rivetto, Italie - 3L.425
ROSÉ & ORANGE

Rosé
Vin de France 2014, Amédée, Léonine, France58
Coteaux du Languedoc 2016, Mas Jullien, France62
Alicante 2014, La Amistad, Barnabé Navarro, Espagne62
Etna Rosato 2016, Graci, Italie64
Vin de France 2015, Marvin, Microcosmos, France66
Cerasuolo d'Abruzzo 2016, Senzaniente, Marina Palusci, Italie68
Québec 2017, Verre de Gris, Pinard & Filles, Canada68
Moravia 2017, Youngster, Milan Nestarec, République Tchèque70
Vin de France 2014, Cuvée Ocarina, Les Arabesques, France72
Bandol 2016, Cœur de Vigne, Domaine Castell-Reynoard, France74
Corbières 2015, Métisse, Maxime Magnon, France76
Niagara Peninsula 2016, Roselana, Pearl-Morissette, Canada82
Baux de Provence 2015, Petra, Domaine Hauvette, France84
Maremma Toscana 2010, Rosato, Massa Vecchia, Italie95
Moravia 2016, Divý Ryšák, Richard Stávek, République Tchèque106
 
Orange
IGT Fiano Campania 2016, Don Chisciotte, Pierluigi Zampaglione, Italie78
IGT Veneto 2015, Amphora, Castello di Lispida, Italie82
Montilla 2011, Bajo Velo, José Miguel Márquez, Espagne88
Dundee Hills 2016, Pinot Gris Maresh Vineyard, Kelley Fox Wines, É-U.92
Alsace 2016, Un Instant sur Terre, Vignoble du Rêveur, France92
Long Island 2014, Pinot Grigio Ramato, Channing Daughters, É-U.92
Niagara Peninsula 2016, Cuvée Blu, Pearl Morissette96
IGT Umbria Trebbiano 2016, Maceratum, Fongoli, Italie96
Deutscher Wein 2015, Erdreich, Weingut Schmitt, Allemagne98
Moravia 2016, Medový Muškátek, Richard Stávek, République Tchèque110
Venezia Giulia 2011, Vitovska T, Vodopivec, Italie145
Venezia Giulia 2011, Solo, Vodopivec, Italie165
Terre Siciliane IGT 2014, Zibibbo Secco, Serragghia, Italie195
CHAMPAGNE & MOUSSEUX

Bulles
Cidre Pétillant Naturel, Greensboro, Fable Farm Fermentory, É-U. - 500ml44
Cava Reserva, Brut, Royal, Mestres, Espagne55
Québec 2017, Ces Petits Imprévus, Domaine du Nival, Canada60
Cidre 2013, This Sider Up, Cyril Zang, France62
Crémant de Limoux 2015, Brut Nature, Monsieur S, France70
Espagne 2016, Ancestral A Pèl, Loxarel, Espagne74
Vin de France, La Danseuse, Bainbridge et Cathcart, France74
California Sparkling Wine 2015, Blowout, The Scholium Project, É-U.82
Saint-Péray, Extra-Brut, Rémy Nodin, France84
Emilia Bianco 2013, Le Rose, Ca'de Noci, Italie84
Vermont, Pétillant Naturel 2016, Ci Gonfonde, La Garagista, É-U.86
Vermont, Pétillant Naturel 2016, House Music, La Garagista, É-U.86
Pet'Nat 2016, Chenin Blewitt Springs, Jauma, Australie86
Applegate Valley 2016, Pét'Nat Rosé, Gamine, Division Wine Co., É-U.98
Prince Edward County 2009, Les Étoiles, Hinterland, Canada102
 
Champagne
Brut, Ultradition, Laherte Frères105
Extra-Brut, Grains de Celles, Pierre Gerbais108
Brut, Horizon Blanc de Blancs, Pascal Doquet112
Brut, Les Vignes de Vrigny 1er Cru, Egly-Ouriet172
Extra-Brut, Blanc d'Argile, Vouette & Sorbée175
Extra-Brut, Les Béguines, La Closerie - Jerôme Prévost188
Rosé Saignée de Sorbée, Vouette & Sorbée195
Extra-Brut, Grand Cru 2004, Benoît Lahaye225
Extra-Brut 2000, La Vigne d'Antan, Blanc de Blancs, Tarlant285
Extra-Brut, L'Artiste, Blanc de Blancs, David Léclapart298
Extra Brut, Grand Cru, V.O., Blanc de Blancs, Jacques Selosse445
Extra-Brut, Grand Cru Mesnil sur Oger, Les Carelles, Jacques Selosse695
Extra-Brut, Grand Cru Aÿ, Côte Faron, Jacques Selosse695
Extra-Brut, Grand Cru Mareuil-sur-Aÿ, Sous le Mont, Jacques Selosse695
EAU DE VIE

Cognacs & Armagnacs
Cognac VS, Courvoisier12
Bas-Armagnac 12 ans, Les Grands Assemblages, Darroze15
Cognac Hors d'Âge 1er Cru, Réserve des Dieux Cigare, Pierre Ferrand19
Bas-Armagnac 20 ans, Gr. Reserve de Cyrano, Cadet de Gascogne18
Cognac XO, Hennessy25
Eaux-de-Vie de Raisins & Marc
Aguardiente de Uva, Airen de Hierbas, Verum, Espagne
9
Aguardiente de Uva, Tempranillo Roble, Verum, Espagne

9
Grappa, Produttori del Barbaresco, Italie12
Marc de Bourgogne Hors d'âge, Didier Meuzard, France
12
Eaux-de-Vie de Fruits
Calvados Pays D'Auge, Grand Solage, Boulard, France10
Poire Williams, Domaine de Pied-Menu, France11
Aquavite di Mele Cotogne dal Trentino, Pilzer, Italie12
Aquavite di Albicocche dal Trentino, Pilzer, Italie14
Eau-de-Vie de Prune, La Vieille Prune, Louis Roque, France
15
Calvados, J. Frémont, France
15
LIQUEURS D’HERBES & AUTRES

Amaro, Averna , Italie 9
Fernet-Branca, Fratelli Branca-Distillerie, Italie10
Chartreuse Verte, Pères Chartreux, France 11
Chartreuse Jaune, Pères Chartreux, France11
Arak, Château Kefraya, Liban10
Amaro Quintessentia, Nonino, Italie12
Henri Bardouin, Pastis, France12