AU VERRE 2 oz 4 oz
Xérès Fino
Manzanilla Pasada de Sanlúcar de Barrameda, Almacenista Manuel
Cuevas Jurado, Lustau, Espagne
8.516
Xérès Palo Cortado, Viejo C.P., Valdespino, Espagne918
 
Bulles
España 2016, Ancestral A Pèl, Loxarel, Espagne713
Champagne Brut Nature, Blanc de Blancs, Laherte Frères, France1121
 
Oranges
Štajerska Slovenija ZGP 2015, Alter, Šumenjak, Slovénie6.512
Alsace 2016, Un Instant sur Terre, Vignoble du Rêveur, France8.516
 
Blancs
IGP Pays d'Hérault 2016, Couleur de Fruit, La Croix Gratiot, France59
Ravenna Bianco 2015, Fiorile, Fondo San Giuseppe, Italie6.512
Montlouis-sur-Loire 2015, Négrette, Le Rocher des Violettes, France713
Monterrei 2015, Alanda, Quinta da Muradella, Espagne713
Limoux 2016, Louis, Les Hautres Terres, France713
Mosel 2015, Riesling Trocken Vom Blauen Schiefer, Clemens Busch, All.7.514
Chablis 1er Cru Vaillon 2016, Domaine Christian Moreau, France1019
 
Rosé
Cerasuolo d'Abruzzo 2016, Senzaniente, Marina Palusci, Italie6.512
 
Rouges
Conca de Barberà 2015, La Cuca de Llum, Succés Vinícola, Espagne59
Cesanese di Olevano Romano Superiore 2016, Silene, Damiano Ciolli5.510
Morgon 2015, Côte du Py, Domaine Gaget6.512
Côtes de Bordeaux 2016, Duc des Nauves, Famille Amoreau, France6.512
Collioure 2016, Puig Oriol, Domaine de la Tour Vieille, France713
Bourgueil 2014, Clos Sénéchal, Catherine & Pierre Breton, France7.514
D.Q, 2016, Pinot Noir Bickensohler Herrenstück, Weingut Holger Koch, Allemagne7.514
Rioja Reserva 2010, Valenciso, Espagne8.516
 
Dernière mise à jour19-04-2018
TRIOS

Trio Espagnol3x2oz22
Vino Blanco 2014, Equipo Navazos & Niepoort, Espagne
Ribeira Sacra 2016, Lousas Viñas de Aldea, Envinate, Espagne
Priorat 2014, Blei, Mas D'en Blei, Espagne
 
Trio sur Lies3x2oz26
Vin de Savoie Ayse Brut Zéro 2013, Mont-Blanc, Dominique Belluard, France
Swartland 2015, Chenin Blanc Silwervis, Avant-Garde Wines, Afrique du Sud
Velké Žernoseky 2015, Charpin, Porta Bohemica, République Tchèque
 
Trio San Fereolo3x2oz27
Langhe Nebbiolo 2013, Il Provinciale, San Fereolo, Italie
Langhe 2010, Austri, San Fereolo, Italie
Dogliani Superiore 2010, San Fereolo, San Fereolo, Italie
 
Dernière mise à jour12-04-2018
VIN DOUX, MOELLEUX & LIQUOREUX 2 oz
Vin de France 2016, Fleurs d'Érables, Les Sablonnettes, France7
Sherry Cream, East India Solera, Lustau, Espagne7
Québec, Vin de Miel Liquoreux, Cuvée de la Diable, Desrochers, Canada7
Québec, Cidre de Glace, Entre Pierre & Terre, Canada8
Moût de Raisin Partiellement Fermenté, Folie Pure, Causse Marines, France9
Porto Tawny 10 ans, Niepoort, Portugal10
Québec 2013, Poiré de Glace, Domaine des Salamandres, Canada10
Pupillin, Le Velours, Overnoy-Crinquand, France10
Vin de France, L'Ivresse de Noé, Philippe Bornard, France11
Maury Grenat 2015, Fagayra Rouge, Les Terres de Fagayra, France11
Sauternes 2015, Clos 19 Bis, Vincent Quirac, France14
Passito di Pantelleria 2012, Bukkuram, Marco de Bartoli, Italie15
Barolo Chinato, Roagna, Italie15
VERMOUTH 2 oz
Capéritif, Grand Quinquina, A.A. Badenhorst, Afrique du Sud8
Vermut Rojo, Lustau, Espagne9
Vermouth Blanc, Riserva Carlo Alberto, Italie10
Vermouth Blanc, Mauro Vergano, Italie10
Vino Aromatico, Americano, Mauro Vergano, Italie10
VINS DE VOILE ET OXYDATIFS 2 oz
Sierra Morena, Palido, Gomez-Nevado, Espagne6
Sierra Morena, Dorado, Gomez-Nevado, Espagne7
Xérès Fino, Inocente, Valdespino, Espagne6.5
Xérès Palo Cortado, Viejo C.P., Valdespino, Espagne9
Côtes du Jura 2009, Vin Jaune, Domaine Pignier, France18
APÉRITIFS

Pineau des Charentes 5 ans, Château Beaulon, France8
Pommeau de Normandie, Michel Huard, France10
Liqueur de Pomme, Fine Caroline, Michel Jodoin, Qc, Canada10
Ratafia de Bourgogne, Didier Meuzard, France13
COCKTAILS

Coimbra
9
Limonade Alpine
11
Jack Rose13
Andalusian13
Negroni Sbagliato12
Paper Plane13
Old Fashioned
14
Bobby Burns15
French 7717
Barr Hill Martini
18
BIÈRE

Bitburger Drive, Allemagne (0% alcool)7
Bierbrier Ale, Québec8
Bierbrier Pilsner, Québec8
À l'Abri de la Tempête, Belle Saison, Blonde Florale, Québec10
Vox Populi, Kettle Sour, Berliner Weiss, Québec9
Vox Populi, Anna, Triple Belge Houblonnée, Québec12
Jukebox, Distorsion, IPA, Québec - 500ml12
BdM, Réserve du Picoleur, La Vieille Brune, Ale Forte sur Lie, Qc - 330ml14
BdM, Réserve du Picoleur, Angélica, Bière Sauvage, Qc - 500ml15
BdM, Réserve du Picoleur 2012, Le Bretteux, Ale, Qc - 750ml25
Brasserie Dunham, Cyclope Thêta IPA10
Brasserie Dunham, Black IPA, Qc - 341ml10
Brasserie Dunham, Pale Ale Américaine10
Brasserie Dunham, Saison Rustique, Qc - 750ml18
Brasserie des Voirons, Lug Blanche, France - 750ml25
Brasserie des Voirons, Cuvée Spéciale Belluard, France - 750ml30
Hydromel houblonné pétillant, Desrochers, Beezz IP, Qc - 375ml10
VODKA & GIN

Moskovskaya Vodka, Russie 9
Cirka Vodka, Canada10
Ketel One Vodka, Hollande 10
Grey Goose Vodka, France 12
Bombay Sapphire Gin, Angleterre9
Ungava Gin, Canada10
Aquavitus Caraway Cumin, Aquavit, Okanagan Spirits, Canada10
Hendrick's Gin, Écosse12
Greenhook Ginsmiths Gin, États-Unis13
St.George Spirits, Botanivore Gin, É-U.13
SCOTCH & BOURBON

Té Bheag, Blended Gaelic scotch11
Talisker 10 ans, Isle of Sky, Single Malt
14
Glenfarclas 15 ans, Highland, Single Malt15
Aberlour, A'bunadh, Speyside, Single Malt16
Oban 14 ans, Highland, Single Malt17
Port Charlotte, Bruichladdich, Islay, Single Malt18
Glen Garioch, Virgin Oak, Highland, Single Malt19
Glenfiddich 18 ans, Speyside, Single Malt22
 
Jack Daniel's, Old No.7, Tennessee Whiskey9
Jameson, Irish Whiskey9
Bulleit, Kentucky Bourbon10
Crown Royal, Canadian Rye Whisky10
Woodford Reserve, Kentucky Bourbon12
Basil Hayden's, Kentucky Bourbon13
Maker's 46, kentucky Bourbon14
BLANC

Blanc
France / Alsace
Alsace, Cigogne, Josmeyer64
Alsace 2016, Sylvaner Le Mouton Bleu, Jean-Louis & Fabienne Mann66
Alsace 2016, Sylvaner, Domaine Christian Binner76
Alsace 2011, Pinot Auxerrois "H", Josmeyer95
 
France / Jura
Côtes du Jura 2013, Tradition, Domaine Berthet-Bondet75
Côtes du Jura 2014, Chardonnay La Bardette, Labet99
Arbois 2013, Fleur de Savagnin, Domaine de la Tournelle102
Côtes du Jura 2011, Chardonnay du Hasard, Labet103
Arbois 2011, Savagnin de Voile, Domaine de la Tournelle125
Arbois-Pupillin 2004, Vieux Savagnin Ouillé, Pierre Overnoy - 500ml205
Arbois 2007, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot265
Arbois 2004, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot285
Arbois 2005, La Tour de Curon - Le Clos, Stéphane Tissot315
 
France / Savoie
Roussette de Savoie Marestel 2011, Domaine Dupasquier84
Vin de Savoie 2015, Les Alpes, Dominique Belluard102
Vin de Savoie 2014, Pur Jus, Dominique Belluard110
Vin de Savoie 2015, Le Feu, Dominique Belluard135
 
France / Sud-Ouest
Irouléguy 2012, Hegoxuri, Arretxea102
 
France / Bourgogne
Beaujolais 2016, Les Galets, Domaine Gaget64
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2014, Madelin Petit66
Chablis 2016, Cuvée Antoine, Domaine de Pisse-Loup72
Beaujolais-Villages 2015, Le Blanc, Laurence & Rémi Dufaitre76
Bourgogne Aligoté 2016, Sextant - Julien Altaber78
Macon-Cruzille 2014, Les Genevières, Domaine Guillot-Broux82
Bourgogne 2014, Jean-Philippe Fichet82
Vin de Table 2011, Alexandre Jouveaux90
Bourgogne 2016, La Fleur au Verre, Sextant - Julien Altaber92
Bourgogne Aligoté 2014, Raisins Dorés, Domaine Michel Lafarge94
Chablis 2015, Terroirs de Béru, Château de Béru94
Bourgogne 2014, La Combe, Catherine et Dominique Derain95
Vin de France 2014, La Vigne du Clou, Alexandre Jouveaux96
Vin de Table 2014, Prety, Alexandre Jouveaux104
Chablis 1er Cru Vaillon 2016, Domaine Christian Moreau108
Bourgogne 2013, Le Têtu, Jean-Marie Berrux108
Bourgogne 2015, Cuvée les Équinces, Domaine Berlancourt110
Chablis 2014, Orangerie, Château de Béru112
Santenay 2013, Les Potets, Jean-Marc Vincent115
Monthélie 2014, Sous le Cellier, Florent Garaudet120
Chablis 1er Cru Forêts 2006, Louis Michel & Fils125
Chablis 2012, Clos Béru, Château Béru145
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2014, Jean-Claude Bachelet & Fils150
Beaune 2012, Les Bressandes, Frédéric Cossard195
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet 2010, Étienne Sauzet355
Mâcon-Villages 2000, Botrytis du 4 octobre, Domaine de la Bongran365
Chablis Grand Cru Blanchot 2000, François Raveneau495
Meursault 1er Cru Charmes 2005, Comtes Lafon645
 
France / Provence & Corse
IGP Alpilles 2015, Jaspe, Domaine Hauvette86
Vin de France 2010, Biancu Gentile, Clos Canarelli94
Vin de Pays des Bouches du Rhône 2005, Dominique Hauvette102
IGP Alpilles 2009, Trévallon245
 
France / Loire
Touraine 2016, Sauvignon Les Parcs, Domaine Courtault-Tardieux54
Saint-Pourçain 2015, Cuvée A, Terres de Roa56
Saumur 2016, Domaine de la Paleine58
Vin de France 2015, Gwin Evan_, Domaine Haut-Planty58
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 2015, Les Houx, Jo Landron60
Vin de France 2014, Tresse à Lier, Terres de Roa64
Fiefs Vendéens Mareuil 2014, Clos Saint-André, J. Mourat72
Vin de France 2016, Rien que Melon, La Paonnerie76
Cheverny 2014, Bodice, Domaine du Moulin78
Vin de France 2016, Le Berceau des Fées, Tessa Laroche85
Coteaux d'Ancenis 2016, Vegyes, La Paonnerie86
Vin de France 2015, Kharaktêr, Le Briseau88
Anjou 2014, Victoire, Nicolas Reau92
Fiefs Vendéens 2009, Le Haut des Clous, Domaine St-Nicolas92
Coteaux d'Ancenis 2014, Les Champs Jumeaux, La Paonnerie95
Touraine Azay-le-Rideau 2015, Aziaum Petits Perrés, Le Sot de l'Ange96
Savennières Roche aux Moines 2013, Domaine aux Moines102
Sancerre 2015, Monts Damnés, Gérard Boulay118
Reuilly 2014, Les Poëte - Guillaume Sorbe122
Saumur 2011, La Charpentrie, Domaine du Collier125
Vin de France 2014, Les Rouliers, Richard Leroy145
Pouilly-Fumé 2011, Buisson Renard, Didier Dagueneau225
Pouilly-Fumé 2011, Silex, Didier Dagueneau295
 
France / Rhône
Collines Rhodaniennes 2014, L'Arselle, Bouillot-Salomon66
VdP des Collines Rhodaniennes 2016, Viognier76
Mon Grand-Père était Limonadier, Julien Pilon
VdP de Vaucluse 2012, Domaine des Tours82
Crozes-Hermitage 2014, Dard & Ribo98
Rasteau 2013, Domaine Gourt de Mautens155
Condrieu 2010, Les Chaillées de l'Enfer , Georges Vernay255
Châteauneuf-du-Pape 2003, Château Rayas575
 
France / Languedoc & Roussillon
Minervois 2016, Les Costes, Pierre Cros48
IGP Pays d'Hérault 2016, Couleur de Fruit, La Croix Gratiot52
Vin de France 2015, Clandestine, De Mena70
Vin de Table 2014, Juste Ciel, La Petite Baigneuse75
Limoux 2016, Louis, Les Hautes Terres76
Côtes du Roussillon 2012, Cours Toujours, Domaine du Possible78
Vin de France 2013, Blanc, Domaine les Portes82
Vin de France 2014, Elanion, Les Arabesques88
Vin de Pays des Côtes Catalanes 2011, Le Blanc, Matassa95
Pays d'Hérault IGP 2015, Mas Jullien98
Vin de Pays des Côtes Catalanes 2009, Le Blanc, Matassa102
Collioure 2014, Vall Pompo, Bruno Duchêne122
Vin de Pays de L'Hérault 2004, La Grange des Pères495
 
Italie
Terre Siciliane Bianco 2015, Grillo, Le Casematte48
Soave 2016, Il Selese, I Stefanini48
IGT Terre Siciliane 2016, Grillo, Tami'50
Marche Bianco 2015, Terre Silvate, La Distesa62
IGT Vigneti delle Dolomiti 2015, Nosiola, Gino Pedrotti66
Langhe Arneis 2016, Barale Fratelli68
Etna Bianco 2015, Graci72
Ravenna Bianco 2015, Fiorile, Fondo San Giuseppe74
Colline Lucchesi Bianco 2014, Fabbrica di San Martino75
Roero Arneis 2015, Brovia76
IGT Vigneti delle Dolomiti 2016, Manzoni Bianco Fontanasanta, Foradori76
IGT Toscano 2016, Il Peraccio78
Vallée d'Aoste 2016, Petite Arvine Vigne Rovettaz, Grosjean82
Sicily 2013, Trebbiano 1213, Francesco Guccione86
Sicily 2013, Catarratto, Francesco Guccione88
 
Grèce
Santorini 2016, Assyrtiko, Argyros58
Santorini 2016, Assyrtiko, Hatzidakis65
Crète 2009, Sitia Blanc, Economou108
 
République Tchèque / Slovénie / Arménie
Štajerska Slovenija ZGP 2015, Renski Rizling, Šumenjak, Slovénie62
Moravia 2015, B_l, Milan Nestarec, République Tchèque - 1L.76
Vallée de la Vipaya 2015, Bela, Burja, Slovénie84
Velké Žernoseky 2015, Charpin, Porta Bohemica, République Tchèque84
Vayots Dzor 2015, Voskì, Zorah, Arménie92
 
Espagne / Portugal
Conca de Barberà 2015, Atrevida, Molí Dels Capellans, Espagne54
Bierzo 2016, Brezo Godello, Grégory Pérez, Espagne55
Dão 2012, Casa de Mouraz, Portugal58
Vino de Calidad de Las Islas Canarias 2015, Blanco, Tajinaste, Espagne62
Penedès 2015, Xarel-lo Amphora, Loxarel, Espagne62
Arribes 2015, Pirita, Almaroja, Espagne64
Ycoden Daute Isora 2015, Artífice Listan Blanco, Borja-Pérez, Espagne64
Bairrada 2015, Arinto, Campolargo, Portugal72
Ycoden Daute Isora 2015, Artífice Vidueños, Borja-Pérez, Espagne74
Monterrei 2015, Alanda, Quinta da Muradella, Espagne74
Dão 2016, Encruzado Álvaro Castro Reserva, Quinta da Pellada, Portugal75
Conca de Barberà 2013, Els Bassot, Escoda, Espagne80
Vino Blanco 2014, Equipo Navazos & Niepoort, Espagne88
España 2016, Palo Blanco, Envinate, Espagne88
Penedès 2013, Sasso, Finca Parera, Espagne90
Rias Baixas Val do Salnes 2016, Balado, Zarate, Espagne92
Monterrei 2010, Gorvia Bianco, Quinta da Muradella, Espagne95
Penedès 2014, Nun Vinya dels Taus, Enric Soler, Espagne162
Rioja 2013, Blanco, Remelluri, Espagne165
 
Autriche / Hongrie
Somló 2015, H15, Meinklang, Hongrie82
Weinland 2015, Theodora, Gut Oggau, Autriche94
Steirmark 2013, Weiss 6, Strohmeier, Autriche95
 
Allemagne
Badischer Landwein 2015, Heugumber, Ziereisen44
Rheinhessen 2015, Silvaner Kabinett Trocken, Green Feather62
Baden 2011, Steingrubel Gutedel, Ziereisen66
Württemberg 2015, Riesling Trocken Schilfsandstein, Weingut Beurer82
Landwein der Mosel 2014, Riesling Pyramide Purus, Trossen88
Mosel 2015, Riesling Trocken Vom Blauen Schiefer, Clemens Busch92
Landwein der Mosel 2014, Riesling Madonna Purus, Trossen100
Mosel 2011, Riesling Röttgen Qba Troken, Weingut Knebel100
Landwein der Mosel 2013, Riesling Eule Purus, Trossen100
Mosel 2015, Riesling Trocken Marienburg GG Fahrlay, Clemens Busch155
 
Nouveau Monde
Canada
Ontario 2014, Chardonnay Cuvée de Roche, Norman Hardie72
Beamsville Bench 2013, Chardonnay Civility, 16 Mile Cellar80
Ontario 2014, Riesling Black Ball, Pearl Morissette88
 
États-Unis
North Coast 2016, Chardonnay, Matthew Fritz60
Sierra Foothills 2010, White Wine, La Clarine Farm66
Willamette Valley 2014, Chardonnay Knock on Wood, Mouton Noir68
Eola-Amity Hills 2015, Riesling, Paetra Wine Company72
Willamette Valley 2015, Chardonnay, Vincent Wine Company75
Paso Robles 2012, Terre Blanche, McPrice Myers78
Willamette Valley 2014, Pinot Blanc, Vincent Wine Company78
Long Island 2016, Chardonnay Scuttlehole, Channing Daughters78
Willamette Valley 2016, Pinot Blanc Coast Range, Paetra Wine Company82
Yamhill-Carlton 2015, Melon de Bourgogne, Swick82
Vermont 2016, Loup D'Or, La Garagista, É-U.88
North Coast 2015, The Bee, Idlewild88
Dundee Hills 2014, Pinot Blanc, The Eyrie Vineyards92
Monterey 2013, Pinot Blanc L'Arsouille, Madeleine92
Paso Robles 2012, Grenache Blanc, Ambyth102
Santa Ynez Valley 2016, Grüner Veltliner, Habit106
Mendocino County 2014, Cortese, Idlewild115
Napa Valley 2013, Chardonnay, Grgich Hills Estate165
 
Chili
Chili 2014, Douce Blanche, Louis Antoine Luyt72
 
Afrique du Sud
Swartland 2016, Jakkals, A.A. Badenhorst50
Swartland, Smiley V3, Avant-Garde Wines66
Hemel-en-Aarde Valley 2016, Albariño, Newton Johnson76
Western Cape 2016, Savage White, Duncan Savage92
Swartland 2016, Chenin Blanc The Golden Slopes, A.A. Badenhorst98
Swartland 2016, Palomino Sout Van Die Aarde, A.A. Badenhorst98
Swartland 2015, Chenin Blanc Silwervis, Avant-Garde Wines114
 
Australie
Mclaren Vale 2016, A 1000 Fires Sémillon-Chenin, Jauma82
Pyrenees 2016, Sauvignon Blanc On Lees Moonambel, Latta Vino96
ROUGE

Rouge
France / Alsace
Alsace 2016, Pinot Noir Les Jardins, Domaine Ostertag82
Alsace 2016, Pinot Noir, Domaine Christian Binner92
Alsace 2015, Pinot Noir, Albert Boxler98
 
France / Jura
Côtes du Jura 2013, Lulu, Les Chais du Vieux Bourg78
Arbois 2014, Cul de Brey, Domaine de la Tournelle86
Arbois 2014, Trousseau des Corvées, Domaine de la Tournelle95
Côtes du Jura 2015, Pinot Noir Les Varrons, Labet98
Côtes du Jura 2014, Trousseau Les Gauthières, Domaine Pignier112
 
France / Savoie
Savoie 2014, Mondeuse, Domaine Dupasquier60
Vin de Savoie Arbin 2012, Le Comte Rouge, Château de Mérande84
Vin de Savoie 2015, Mondeuse, Belluard106
 
France / Champagne
Coteaux Champenois 2012, Bouzy Rouge, Benoît Lahaye125
 
France / Beaujolais
Morgon 2015, Côte du Py, Domaine Gaget66
Morgon 2016, Jean-Paul Thévenet68
Fleurie 2015, Cuvée Tardive, Clos de la Roilette70
Morgon 2014, Les Charmes, Domaine Saint-Cyr76
Beaujolais-Villages 2014, .G, France Gonzalvez77
Morgon 2016, Nature, Marcel Lapierre82
Chiroubles 2013, Vieilles Vignes, Damien Coquelet88
Morgon 2009, Côte de Py, Jean Foillard125
 
France / Bourgogne
Bourgogne Passetoutgrain 2013, Cuvée Densité, Stéphane Magnien64
Bourgogne 2015, La Sœur Cadette66
Vin de France 2016, Métisse, Sextant - Julien Altaber68
Bourgogne Côtes d'Auxerre 2015, La Manufacture72
Vin de France 2016, La Plante d'à Côté, Binaume72
Bourgogne 2016, La Fleur au Verre, Sextant - Julien Altaber86
Bourgogne 2014, Domaine Confuron-Cotetidot90
Irancy 2015, Les Mazelots, David Renaud96
Bourgogne 2016, L'Équilibriste, Domaine de la Cras105
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2015, Orchis Mascula, Claire Naudin118
Monthélie 1er Cru 2014, Jean-Philippe Fichet142
Pommard 2013, Philippe Pacalet185
Beaune 1er Cru Les Perrières 2013, Philippe Pacalet245
Volnay 2004, Clos des Chênes, Michel Lafarge275
Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air 2013, Philippe Pacalet305
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2013, Philippe Pacalet335
Morey-St-Denis 1er Cru Les Monts Luisants 2012, Frédéric Cossard345
Corton Grand Cru Le Rognet 2011, Bruno Clavelier345
Nuits-St-Georges 2008, Albuca, Cécile Tremblay395
Volnay 1er Cru Taillepieds 1996, Marquis d'Angerville415
Clos St-Denis Grand Cru 2008, Olivier Guyot425
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Échanges 2008, Perrot-Minot455
Vougeot Grand Cru 2002, Denis Mortet595
Échezeaux Grand Cru 1999, Jean Grivot625
 
France / Loire
Vin de France 2014, Rouge G., Le Sot de l'Ange54
Saint-Pourçain 2015, Cuvée R, Terres de Roa56
Côtes du Forez 2016, Gamay sur Granit Migmatite, Gilles Bonnefoy66
Coteaux d'Ancenis 2015, Simplement Gamay, La Paonnerie74
Vin de France 2015, La Coulée, Benoît Courault82
Bourgueil 2014, Clos Sénéchal, Catherine & Pierre Breton86
Vin de France 2010, La Niña, La Grange aux Belles86
Vin de France 2015, Aziaum Jardin à la Boulaudière, Le Sot de l'Ange96
Reuilly 2014, Les Poëte - Guillaume Sorbe102
 
France / Sud-Ouest
Gaillac 2016, Tombé du Ciel, L'Enclos des Braves50
Fronton 2015, Tot Çò Que Cal, Château Plaisance72
Côtes du Marmandais 2015, Le Vignoble d'Élian, Élian Da Ros74
Vin de France 2015, Prunelart, Laurent Cazottes78
Vin de France 2015, Plouf, Lestignac78
 
France / Bordeaux
Côtes de Bordeaux 2016, Duc des Nauves, Famille Amoreau70
Blaye Côtes de Bordeaux 2015, Château Le Queyroux82
Vin de France 2014, Vin de Jardin, Domaine de Galouchey98
Pomerol 2004, Château Hosanna315
Margaux 1998, Château Bel-Air Marquis d'Aligre325
Pauillac 2ème GCC 1983, Pichon Longueville Comtesse de Lalande495
Saint-Julien 2ème GCC 1983, Château Léoville Las Cases525
Saint-Julien 4ème GCC 1989, Château Beychevelle550
Saint-Émilion GC 2009, Le Petit Cheval du Château Cheval Blanc575
Saint-Julien 2ème GCC 2004, Château Léoville Las Cases650
Saint-Julien 2ème GCC 1996, Château Ducru-Beaucaillou795
Pessac-Léognan 2004, Château La Mission Haut-Brion850
Pauillac 2ème GCC 1996, Pichon Longueville Comtesse de Lalande1050
Pauillac 2ème GCC 1989, Pichon Longueville Comtesse de Lalande1125
Pessac-Léognan 1er GCC 1994, Château Haut-Brion1250
Saint-Émilion 1er GCC 1990, Château Ausone2500
Pauillac 1erGCC 1985, Château Latour3250
 
France / Rhône Septentrional
IGP Collines Rhodaniennes 2016, Guilleret, Aurélien Chatagnier55
IGP Collines Rhodaniennes 2016, Syrah, François & Fils82
Vin de France 2016, Le Vin des Amis, Domaine A. Clape92
Cornas 2009, Billes Noires, Domaine du Coulet225
Cornas 2005, Billes Noires, Domaine du Coulet255
Cornas 2004, Chaillot, Thierry Allemand295
Cornas 2004, Reynard, Thierry Allemand295
Cornas 2009, Reynard, Thierry Allemand325
Hermitage 2011, Jean-Louis Chave495
Hermitage 2009, Jean-Louis Chave650
Hermitage 2000, Jean-Louis Chave825
Côte-Rôtie 1991, La Landonne, Étienne Guigal1650
 
 
France / Rhône Méridional
Côtes du Rhône 2016, Le Petit Chapoton Rouge, Domaine Chapoton50
Vin de France 2014, Fable, Le Raisin et L'Ange60
Côtes du Rhône Villages Valréas 2015, Pureté 400, Clos Bellane68
Côtes du Rhône 2014, Sérine, Montirius74
Vacqueyras 2015, Fruit Sauvage, Clos de Caveau80
Gigondas 2015, Cuvée Tradition, Domaine du Gour de Chaulé84
Gigondas 2014, Domaine Raspail-Ay92
Côtes du Rhône 2015, La Sagesse, Gramenon95
Châteauneuf-du-Pape 2016, Domaine Jérôme Gradassi102
Côtes du Rhône 2015, La Papesse, Gramenon115
Châteauneuf-du-Pape 2014, Domaine du Banneret145
Côtes du Rhône 2015, La Mémé, Gramenon135
Cotes du Rhône 2008, La Mémé, Gramenon195
Châteauneuf-du-Pape 2005, Domaine Marcoux235
Côtes du Rhône 2000, Château de Fonsalette375
Châteauneuf-du-Pape 2006, Château Rayas725
 
France / Languedoc & Roussillon
Côtes de Thongue 2014, Carignan Vieilles Vignes, La Font de l'Olivier50
Vin de France 2015, Monsieur S - Étienne Fort52
IGP Côtes Catalanes 2014, Ça Peut Pas Faire de Mal, Vignoble Réveille65
Vin de France 2014, Uno Scugnizzo a NY, Zélige-Caravent66
Maury Sec 2015, Copain Comme Cochon, La Préceptorie74
Vin de Pays de la Côte Vermeille 2014, La Luna, Bruno Duchêne76
Collioure 2016, Puig Oriol, Domaine de la Tour Vieille76
IGP Côtes Catalanes 2015, Le Mouton Noir, Collectif Anonyme78
Vin de France 2015, Karm, Mylène Bru82
Vin de France 2013, Rhapsody Le Petit Brosselin, Le Petit Domaine84
Vin de France 2014, Cinsault Marie-Galante, Zélige-Caravent84
Corbières 2016, Rozeta, Maxime Magnon88
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac 2012, Mas Jullien115
IGP Côtes Catalanes 2013, Domaine de l'Horizon125
Vin de Pays des Côtes Catalanes 2005, Rouge, Matassa145
 
France / Provence & Corse
Corse 2016, La Robe d'Ange, Clos Fornelli64
Vin de France 2015, Cyrus, Microcosmos86
Vin de France 2015, Expédition Botanique, Microcosmos96
Bandol 2014, Château Sainte-Anne98
Bandol 2003, La Migoua, Tempier195
 
Italie / Nord
Grignolino d'Asti 2016, Giacosa Fratelli52
Coste della Sesia 2015, Colombera & Garella58
Barbera d'Alba 2015, Laura, Principiano60
Vallée d'Aoste 2016, Gamay, Grosjean62
Dolcetto d'Alba 2016, Le Rose, Barale Fratelli66
Vallée d'Aoste 2016, Cornalin Vigne Rovettaz, Grosjean72
Vino Rosso 2015, Rosae, Giuseppe Rinaldi76
Vino Rosso 2013, Mimmo, Le Piane78
Barbera d'Alba 2014, Sori' del Drago, Brovia80
Monferrato Rosso 2007, Achille, Lorenzo Corino82
Langhe Nebbiolo 2013, Il Provinciale, San Fereolo92
Langhe 2010, Austri, San Fereolo98
Dogliani Superiore 2010, San Fereolo, San Fereolo98
Dolcetto d'Alba 2016, Rivella Serafino96
IGT Vigneti delle Dolomiti 2015, Morei, Foradori110
Friuli Colli Orientali 2014, Sacrissassi, Le Due Terre112
Barolo 2013, Giacomo Fenocchio115
Monferrato Rosso 2010, La Barla, Lorenzo Corino118
Valpolicella 2012, Taso, Villabellini155
Barolo 2011, Piè Rupestris, Cappellano245
Barolo 2011, Bartolo Mascarello325
 
Italie / Centre
IGT Rosso Toscana, La Querce Seconda50
Cesanese di Olevano Romano Superiore 2016, Silene, Damiano Ciolli54
Montecucco Rosso 2014, Campinuovi58
IGT Toscana 2015, Cinque, Le Boncie78
IGT Toscana 2009, Fontegalli, Fattoria Lavacchio98
Carmignano 2014, Terre a Mano, Fattoria di Bacchereto108
IGT Costa Toscana 2013, Ampeleia, Ampeleia110
Rosso di Montalcino 2015, Fonterenza112
Brunello Di Montalcino Riserva 2006, San Polino225
 
Italie / Sud
Salento 2015, Negroamaro, Torre Nova50
IGP Terre Siciliane 2014, Perricone, Porta del Vento60
Aglianico del Vulture 2012, Liscone, Madonna delle Grazie60
IGP Terre Siciliane 2016, Nerocapitano, Azienda Agricola Lamoresca72
Faro Rosso 2014, Bonavita88
Etna Rosso 2014, Santo Spirito, Tenuta delle Terre Nere118
Terre Siciliane 2013, Munjebel CS, Frank Cornelissen160
Espagne
Bierzo 2016, Brezo, Grégory Pérez50
Conca de Barberà 2015, La Cuca de Llum, Succés Vinícola54
Vino de la Tierra de Mallorca 2015, The Island Syndicate, 4Kilos65
Mallorca 2016, Feik, Sistema Vinari70
España 2015, Silice, Silice Viticultores72
España 2016, Táganan, Envinate74
Priorat 2014, Blei, Mas D'en Blei76
Ribeira Sacra 2016, Lousas Viñas de Aldea, Envinate76
España 2014, Juan Garcia Prapetisco, Bodega Barco del Corneta78
Mallorca 2015, Cható Pqta, Sistema Vinari78
España 2011, Garnata, Barranco Oscuro86
España 2016, Migan, Envinate92
Rioja Reserva 2010, Valenciso95
España 2016, Bastarda, Fedellos do Couto108
 
Portugal
Douro 2015, Quinta do Romeu, Moinho do Gato, Portugal50
 
Autriche / Allemagne / Slovénie / République Tchèque
Austria 2015, Beck Ink, Judith Beck, Autriche56
Württemberg 2016, Lemberger, Knauss, Allemagne58
Burgenland 2016, Pinot Noir, Meinklang, Autriche62
Štajerska Slovenija ZGP 2014, Modri Pinot, Šumenjak, Slovénie66
Mosel 2015, Spätburgunder, Niedermenniger Sonnenberg, Hofgut Falkenstein, Allemagne75
Burgenland 2015, Blaufränkisch, Moric, Autriche76
Deutscher Qualitätswein 2016, Pinot Noir Bickensohler Herrenstück, Weingut Holger Koch, Allemagne84
Deutscher Wein 2015, Pinot Noir Liaison, Enderle&Moll, Allemagne88
Weinland 2014, Atanasius, Gut Oggau, Autriche94
Landwein 2013, Rot 6 ''Trauben, Liebe und Zeit'', Strohmeier, Autriche105
Moravia 2016, Mladý Bo_ek, Richard Stávek, République Tchèque115
Steirmark 2013, Indigo 1, Strohmeier, Autriche118
Weinland 2013, Josephine, Gut Oggau, Autriche125
Pfalz 2009, Spätburgunder Kirschgarten GG, Weingut Knipser, All.192
 
Suisse
Valais 2013, Cornalin, Domaine Clos Montibeux, Rouvinez78
Valais 2013, Humagne Rouge, Domaine Ardévaz, Rouvinez84
 
Grèce
Naoussa 2015, Dalamára68
 
Nouveau Monde
Canada
Québec 2017, Novembre Primeur 2017, Pinard & Filles66
Okanagan Valley 2015, Pinot Noir, Blue Mountain76
Québec 2016, Meunier Tu Dorn, Pinard & Filles82
Creek Shore 2016, Pinot Noir Jeunes Vignes, Pearl Morissette84
Four Mile Creek 2010, Galahad, Reimer Vineyards92
Twenty Mile Bench 2012, Cuvée Madeline, Pearl Morissette94
Prince Edward County 2014, County Pinot Noir, Norman Hardie98
 
États-Unis
Sonoma County 2016, Cabernet Sauvignon, Hobo70
Mendocino County 2015, Carignane Reversée, Populis Wine74
California 2015, Love Red, Broc Cellars74
Long Island 2016, Rosso Fresco, Channing Daughters78
Willamette Valley 2015, Gamay, Vincent Wine Company80
Paso Robles 2015, Pound for Pound, McPrice Myers86
Sierra Foothills 2009, Home Vineyard, La Clarine Farm88
Santa Ynez Valley 2015, Cabernet Franc, Coquelicot Vineyard, Lo-Fi88
Napa Valley 2014, Cabernet Sauvignon, BonAnno92
Santa Ynez Valley 2016, Cabernet Franc, Habit108
Chalk Hill 2012, Cabernet Sauvignon Norris Ranch, Zickefoose115
Arroyo Seco 2010, Syrah Au Naturel, Madeleine118
Willamette Valley 2013, Pinot Noir Petite Incline, Maison Roy & Fils125
Willamette Valley 2010, Pinot Noir Shea Vineyard, Shea190
Santa Ynez Valley 2009, El Desafio, Jonata275
 
Chili
Valle Central 2014, Cabernet Sauvignon Joie, Viña Iwines40
Coronel del Maule 2015, Pipeño, Louis Antoine Luyt - 1L.66
Tinto Chileno 2014, Huasa De Pilen Alto, Louis Antoine Luyt72
 
Australie
Margaret River 2015, Si Red, Si Vintners66
Mclaren Vale 2016, Tikka The Cosmic Cat, Jauma82
Adelaide Hills 2013, Pinot Noir, Ngeringa94
Australia 2014, Shiraz Malakoff, Latta Vino96
Australia 2016, Pinot Noir Non Dos Coghills Creek, Latta Vino110
 
Afrique du Sud
Western Cape 2016, Follow the Line, Duncan Savage92
Swartland 2016, Grenache Raaigras, A.A. Badenhorst98
Western Cape 2016, Savage Red, Duncan Savage98

GRAND FORMAT & 2004

Grands Formats
Bulles
Champagne Brut Nature, Blanc de Blancs, Laherte Frères, France - 1.5L.275
Champagne Extra-Brut, Vignes de Montgueux, J. Lassaigne, France - 1.5L.295
 
Blanc
Vin de France 2015, Attention Chenin Méchant, Nicolas Reau, Fr. - 1.5L.125
Bourgogne 2015, Domaine Bouillot-Salomon, France - 1.5L.135
Sancerre 2015, Le Tournebride, Vincent Gaudry, France - 1,5L.155
Montlouis-sur-Loire 2015, Négrette, Le Rocher des Violettes, France - 1,5L.165
Bourgogne Aligoté 2015, Fck Trmp, J. Bambara & Cie, France - 1,5L.175
Côtes-du-Jura 2016, Cuvée Castor, Champ Divin, France - 1,5L.184
Collioure 2010, Argile, La Rectorie, France - 1.5L.185
Vin de Savoie 2013, Le Feu, Dominique Belluard, France - 1.5L.295
Chablis 1er Cru Butteaux 2008, Louis Michel & Fils, France - 1.5L.325
 
Rouge
Vallagarina Rosè 2015, Riflesso, Eugenio Rosi, Italie - 1.5L.112
Vin de Table 2009, Sans Temps, Matin Calme, France - 1,5L.120
Chinon 2014, La Cuisine de Ma Mère, Nicolas Grosbois, France 1.5L.125
IGP Pays d'Hérault 2015, Cyclope, Le Petit Domaine, France - 1.5L.130
Vin de France 2015, Cueillette, France Gonzalvez, France - 1,5L.135
Vin de France 2013, .G, France Gonzalvez, France - 1.5L.145
Côtes Catalagnes 2013, Black Album, Les Arabesques, France - 1.5L.145
Faugères 2012, Léon Barral, France - 1.5L.155
Québec 2016, Pinot Noir En Équilibre, Pinard & Filles, Canada - 1.5L.175
Côtes du Roussillon Villages 2004, Kerbuccio, Ch. Saint-Roch, Fr. 1.5L.192
Crozes-Hermitage 2014, Dard & Ribo, France - 1.5L.185
Terrasses du Larzac 2014, Autour de Jonquières, Mas Jullien, Fr. - 1.5L.190
Fleurie 2013, Jean Foillard, France - 1.5L.195
Sonoma Coast 2012, Hommage à Patrick Bize, Jamie Kutch, E-U - 1.5L.198
Vin de France 2010, La Mémé, Gramenon, France - 1.5L.325
Côtes-du-Rhône 2011, Cuvée A.Pascal, Gramenon, France - 1.5L.355
Barbera d'Alba 2008, Zio Nando, Rivetto, Italie - 3L.425
ROSÉ & ORANGE

Rosé
Aude IGP 2016, Petit Chaperon Rose, Le Loup Blanc, France46
Vin de France 2014, Amédée, Léonine58
Marche Rosato 2016, Rosa di Elena, Collestefano, Italie60
Coteaux du Languedoc 2016, Mas Jullien, France62
Alicante 2014, La Amistad, Barnabé Navarro, Espagne62
Vin de France 2016, Rosé, Grand Guilhem, France64
Etna Rosato 2016, Graci, Italie64
Vin de France 2015, Marvin, Microcosmos, France66
Sancerre 2016, L'Authentique, Thomas-Labaille, France66
Cerasuolo d'Abruzzo 2016, Senzaniente, Marina Palusci, Italie68
Corbières 2015, Métisse, Maxime Magnon, France76
Niagara Peninsula 2016, Roselana, Pearl-Morissette, Canada82
Baux de Provence 2015, Petra, Domaine Hauvette, France84
Maremma Toscana 2010, Rosato, Massa Vecchia, Italie95
Moravia 2016, Divý Ryšák, Richard Stávek, République Tchèque106
 
Orange
Štajerska Slovenija ZGP 2015, Alter, Šumenjak, Slovénie68
IGT Fiano Campania 2016, Don Chisciotte, Pierluigi Zampaglione, Italie78
IGT Umbria 2016, Regio Bianco, Margò, Italie80
Kakheti 2014, Rkatsiteli, Orgo, Géorgie80
IGT Toscana Bianco, 2013, Chiarofiore, Tunia, Italie86
Montilla 2011, Bajo Velo, José Miguel Márquez, Espagne88
Dundee Hills 2016, Pinot Gris Maresh Vineyard, Kelley Fox Wines, É-U.92
Alsace 2016, Un Instant sur Terre, Vignoble du Rêveur, France92
Long Island 2014, Pinot Grigio Ramato, Channing Daughters, É-U.92
IGT Umbria Trebbiano 2016, Maceratum, Fongoli, Italie96
Deutscher Wein 2015, Erdreich, Weingut Schmitt, Allemagne98
Venezia Giulia 2014, Malvasia, Zidarich, Italie110
Moravia 2016, Medový Muškátek, Richard Stávek, République Tchèque110
Maremma Toscana 2005, Bianco, Massa Vecchia125
Venezia Giulia 2011, Vitovska T, Vodopivec, Italie145
Venezia Giulia 2011, Solo, Vodopivec, Italie165
Terre Siciliane IGT 2014, Zibibbo Secco, Serragghia, Italie195
CHAMPAGNE & MOUSSEUX

Bulles
Cidre Fermier 2013, Basandere, Bordatto, France34
Cidre Pétillant Naturel, Greensboro, Fable Farm Fermentory, É-U. - 500ml44
Cidre Bouché Traditionnel, Alea Jacta Est!, Antolino Brongo, Canada48
Cava Reserva, Brut, Royal, Mestres, Espagne55
Vin de France 2015, Red is Dead, Le Sot de l'Ange, France62
Cidre 2013, This Sider Up, Cyril Zang, France62
Espagne 2016, Ancestral A Pèl, Loxarel, Espagne74
Vin de France, La Danseuse, Bainbridge et Cathcart, France74
Sekt Rosé 2015, Brut, Spätburgunder, Peter Jakob Kühn, Allemagne78
Vin de France 2015, Brut Nature, Blanc de Noir, Beaufort Frères, France78
Pet'Nat 2014, Les Années Folles, L'Opéra des Vins, France82
Vouvray 2011, Brut, Foreau, France82
California Sparkling Wine 2015, Blowout, The Scholium Project, É-U.82
Emilia Bianco 2013, Le Rose, Ca'de Noci, Italie84
Vermont, Pétillant Naturel 2016, Ci Gonfonde, La Garagista, É-U.86
Vermont, Pétillant Naturel 2016, House Music, La Garagista, É-U.86
Pet'Nat 2016, Chenin Blewitt Springs, Jauma, Australie86
Penedes 2013, Brut Nature, Sumoll Reserva,88
Blanc de Noirs, Clos Lentiscus, Espagne
Applegate Valley 2016, Pét'Nat Rosé, Gamine, Division Wine Co., É-U.98
Prince Edward County 2009, Les Étoiles, Hinterland, Canada102
 
Champagne
Brut, Ultradition, Laherte Frères105
Brut, Horizon Blanc de Blancs, Pascal Doquet110
Brut, Réserve, Bérêche & Fils122
Brut Nature Rosé, Tarlant145
Brut, Les Vignes de Vrigny 1er Cru, Egly-Ouriet172
Extra-Brut, Blanc d'Argile, Vouette & Sorbée175
Extra-Brut, Les Béguines, La Closerie - Jerôme Prévost188
Rosé Saignée de Sorbée, Vouette & Sorbée195
Extra-Brut, Grand Cru 2004, Benoît Lahaye225
Extra-Brut Rosé, Fac-Similé, La Closerie - Jerôme Prévost265
Extra-Brut 2000, La Vigne d'Antan, Blanc de Blancs, Tarlant285
Extra-Brut, L'Artiste, Blanc de Blancs, David Léclapart298
Extra-Brut, 1er Cru Cumières 2005, Les Chênes, Georges Laval325
Extra Brut, Grand Cru, V.O., Blanc de Blancs, Jacques Selosse445
Extra-Brut, Grand Cru Mesnil sur Oger, Les Carelles, Jacques Selosse695
Extra-Brut, Grand Cru Cramant, Chemin de Châlons, Jacques Selosse695
Extra-Brut, Grand Cru Aÿ, Côte Faron, Jacques Selosse695
Extra-Brut, Grand Cru Mareuil-sur-Aÿ, Sous le Mont, Jacques Selosse695
EAU DE VIE

Cognacs & Armagnacs
Cognac VS, Courvoisier12
Bas-Armagnac 12 ans, Les Grands Assemblages, Darroze15
Cognac Hors d'Âge 1er Cru, Réserve des Dieux Cigare, Pierre Ferrand19
Bas-Armagnac 20 ans, Gr. Reserve de Cyrano, Cadet de Gascogne18
Cognac XO, Hennessy25
Eaux-de-Vie de Raisins & Marc
Aguardiente de Uva, Airen de Hierbas, Verum, Espagne
9
Aguardiente de Uva, Tempranillo Roble, Verum, Espagne

9
Grappa, Produttori del Barbaresco, Italie12
Marc de Bourgogne Hors d'âge, Didier Meuzard, France
12
Eaux-de-Vie de Fruits
Calvados Pays D'Auge, Grand Solage, Boulard, France10
Poire Williams, Domaine de Pied-Menu, France11
Aquavite di Mele Cotogne dal Trentino, Pilzer, Italie12
Aquavite di Albicocche dal Trentino, Pilzer, Italie14
Eau-de-Vie de Prune, La Vieille Prune, Louis Roque, France
15
Calvados, J. Frémont, France
15
LIQUEURS D’HERBES & AUTRES

Amaro, Averna , Italie 9
Fernet-Branca, Fratelli Branca-Distillerie, Italie10
Chartreuse Verte, Pères Chartreux, France 11
Chartreuse Jaune, Pères Chartreux, France11
Arak, Château Kefraya, Liban10
Amaro Quintessentia, Nonino, Italie12
Henri Bardouin, Pastis, France12